Modo de preparo
Em uma panela, torre o amendoim. Deixe esfriar e tira a pele.
Bata no liquidificador com 500ml de leite, todo o amendoim. Em
outra panela maior, coloque o caldo do amendoim torrado e batido,
o que sobrou do leite, o café bem adocicado e leve ao fogo alto.
Quando levantar fervura, deixe por mais 10 minutos. Sirva quente.
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Fonte: Ana Maria Braga
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