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receitas de berinjela

receita de berinjela assada com pimenta

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Ingredientes

1 berinjela cortada em rodelas
2 pimentas vermelhas cortadas muito bem
1 pimenta verde cortadas muito bem
1 cebola cortada em rodelas
¼ xícara de azeite de oliva
Basílico fresco


Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e asse no forno por 20 min.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Ana Maria Braga



Os amigos verdadeiros são aqueles que vêm compartilhar a nossa felicidade quando os chamamos, e a nossa desgraça sem serem chamados.
Autor:   Demetrio de Falera
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