Ingredientes

1½ xícara (chá) de farinha
½xícara (chá) de suco de laranja
¾ de xícara (chá) de óleo
1colher (café) de sal
1colher (chá) de fermento em po
1½ xícara (chá) de açúcar
1colher (chá) de
raspas de laranja
6 ovos

Modo de preparo

Misture o açúcar com a farinha, junte-o óleo, o suco de laranja, as raspas, o sal e as gemas. Bata por 20 minutos e reserve. Bata as claras em neve e, delicadamente, misture-as à massa de laranja. Acrescente o fermento peneirado e mexa. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno alto pré-aquecido por 10 minutos. Depois abaixe para forno médio e asse por 50 minutos.

Rende 10 porções

Fonte: Ana Maria Braga