Ingredientes

8 batatas cruas raladas
½ xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de óleo
1 cebola picada
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até dourar. Acrescente a batata e o sal. A

parte, bata o ovo, junte o leite e a farinha de trigo, até formar um creme. Junte-o com as batatas. Retire do fogo, coloque essa massa em uma forma de buraco untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar. Desenforme e enfeite com folhas verdes.

Fonte: Denise