Ingredientes

2 xicaras de milho
1 xicara de leite
2 xicaras de açúcar
1 vidro de leite de coco
4 colheres, de sopa, de queijo ralado
4 colheres, de sopa, de farinha de trigo
1 tablete de margarina
5 ovos inteiros
1 colher, de chá, de fermento em pó

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Colocar em forma de buraco, untada com manteiga e farinha de trigo. Assar até que fique dourado.

Obs.: Quando colocar o palito ele não sairá totalmente seco, pois o bolo fica úmido.

Contribuiçã

o:

Roberta Galli

Fonte: Roberta Galli