Modo de preparo
Em uma tigela coloque os ovos inteiros e bata de 8 a 10 min até formar uma espuma clara.
Junte aos poucos o açúcar peneirado colocando uma colher de cada vez. Por último, adicione o amido de milho colocando aos pouco uma colher de cada vez. Coloque em uma forma para pudim (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 min.
Obs:não abra o forno antes de 20 min para o bolo não abaixar.
Fonte: Denise
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