Ingredientes

1 xícara de chá de açucar
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de raspas de limão
1 pitada de sal
150 gramas de manteiga ou margarina
½ xícara de chá de mel
1 colher de chá de fermento em pó

DECORA:ÇÃO (A GOSTO)
pedacinhos de goiabada
chocolate derretido
açucar confeiteiro

Modo de preparo

Derreta a manteiga em banhomaria e reserve.

Coloque numa vasilha grande o açucar e os ovos, um a um, misture com uma colher de pau. Adicione a farinha, o sal, as raspas de limão ou de laranja, o mel, a manteiga derretida e o fermento em pó. Misture cada vez que adicionar um ingrediente.

Coloque em forminhas (até a metade) untadas e polvilhadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos. Decore a gosto

Dica: pode congelar já pronto.

Fonte: Palmirinha Onofre