Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela coloque a margarina, a gema e o açúcar e bata até obter um creme. Depois acrescente a farinha de trigo alternando com o leite. Reserve um pouco do leite para diluir o fermento. Misture tudo e coloque por último as claras batidas em neve.Mexa delicadamente até que as claras se encorpore a massa. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré aquecido para assar.
Caso queira fazer de chocolate é só acrescentar chocolate em pó ou achocolatado.
Fonte: Myriam
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