Ingredientes

-forma quadrada
-papel alumínio
-óleo para untar
-2 latas de leite condensado
-1 pacote de coco ralado
Massa:
-4 ovos
-1 iougurte desnatado
-metade da medida do copo de iougurte de óleo de milho
-1 xícara de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque na assadeira quadrada o óleo. Por cima coloque o papel

alumínio e
sobre o papel, coloque novamente oleo para poder ficar untada.

Coloque as 2 latas de leite e polvilhe por cima o coco ralado.

Massa:

Bata no liquidificador, os 4 ovos, 1 iougurte, 1/2 medida de óleo

e bate
um pouco e acrescente 1 xícara de açúcar. Aos pouco, 2 íicaras de

farinha de trigo já com o fermento. Bate e despeje por cima do

leite com o coco e leve ao forno médio por 35 minutos ou até

dourar.

Fonte: Ana Maria Braga