Ingredientes

02 xícaras de aipim cozido
02 ovos
01 copo de leite
01 e 1/2 colher de sopa de monopol
1/2 xícara de óleo
04 colheres de sopa de farinha de trigo
01 xícara de açúcar

Modo de preparo

1 leve tudo ao liquidificador
2 caramele uma forma quadrada e leve ao forno até dourar
3 despeje a massa na forma e leve ao forno até o bolo dourar

Fonte: Ana Maria Braga