Ingredientes

-4 ovos
-1 colher (sopa) de canela
-1/2 xícara de óleo de milho
-1 1/2 de açúcar
-casca de 3 maçãs

Misturar em uma tigela:

-3 maçãs cortadas em cubinhos
-100g de nozes picadas
-50g de uva-passas sem caroço
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Bater todos os primeiros ingredientes no liquidificador e depois

misturar o conteúdo do mesmo, nos ingredientes misturados na

tigela. Levar ao forno médio por mais ou menos 35 minutos. Servir

com sorvete de creme.

Fonte: Ana Maria Braga