Ingredientes

1 lata de milho com a água
3 ovos inteiros
1 1/2 xícara de leite de vaca
1 1/2 xícara de acúcar
1 xícara de fubá em flocos
100g de manteiga derretida
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de coco ralado
1 xícara de queijo (ementaler, gouda ou mesmo tipo "prato"
nao muito cheia)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, ponha em forma untada e polvilhada e

leve ao forno pré-aquecido por aprox. 1 hora ou até que enfiando

o palito saia "enxuto".

Bom Apetite!

Fonte: Ana Maria Braga