Ingredientes

No liquidificador:

-6 bananas prata grandes
-1 copo (americano) de oléo de soja
-3 ovos grandes

Na bacia:

-2 copos (americano) de açúcar
-2 copos (americano) de farinha de rosca
-1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Para polvilhar:

-canela
-açúcar

Modo de preparo

Unte o tabuleiro com oléo ou margarina. Bata os ingredientes do

liquidificador e despeje na bacia com o açúcar, a farinha e o

fermento. Mexa a até ficar uma massa homogênea.

Despeje no tabuleiro já untado e leve ao forno já pré aquecido

por aproximadamente uns 40 minutos. Depois de pronto tire do

tabuleiro e polvilhe com canela e açúcar. Deixa esfriar e sirva a

vontade.

Fonte: Ana Maria Braga