Ingredientes

-3 ovos inteiros
-2 xícaras de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de óleo
-1 colherinha de baunilha
-1 colher de canela em pó
-1 pitada de sal
-1 colher de fermento em pó
-3 maçãs
-1/2 xícara de uva-passa

Modo de preparo

Bater a massa na ordem dos ingredientes acima. Misturar as maçãs

sem casca e picada em cubinhos e a uva-passa à massa. Untar a

forma de furo no meio, com óleo e povilhar com açúcar. Coloque a

massa e leve para assar em forno médio por 30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga