Ingredientes

01 kg de aipim ralado cru
250 gr de margarina derretida
200 gr de coco ralado
02 copos de açucar
06 ovos (claras em neve)

Modo de preparo

misture tudo,por ultimo a clara em neve,leve ao forno numa forma

redonda,e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos,ou ate

enfiar um palito e o mesmo sair limpo.
bom apetite.

Fonte: Ana Maria Braga