Ingredientes

1 kg de aipim ralada ou triturada
2 xícaras de açucar
1 copo de côco ralado
1 xícara de oleo de canola
1 copo de leite quente
3 ovos batidos em neve
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Em uma tijela coloque aipim ralada
e todos os ingredientes , misturar bem
untar uma forma e levar ao forno pre-aquecido em temperatura

media
e assar por mais ou menos 40 min depende de cada forno

Fonte: Ana Maria Braga