Ingredientes

-2 copos de oléo
-2 copos de açúcar
-2 copos de leite
-2 copos de queijo ralado
-4 copos de flocão de arroz
-1 colher de sobremesa de fermento
-3 ovos inteiros
-coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Bata os ingredientes líquidos no liquidificador, depois

acrescente os secos e deixe bater por uns 3 minutos. Unte a forma

e deixe assar em forno quente, depois de assado, coloque o coco

ralado no bolo ainda quente.

Fonte: Ana Maria Braga