Ingredientes

-4 bananas nanicas bem maduras cortadas em rodelas
-3 xícaras de uvas passas escuras
-1 xícara de óleo de soja
-1 1/2 xícara de farinha de trigo
-1 1/2 xícara de aveia em flocos
-3 ovos inteiros
-1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador a banana, o óleo, 2 xícaras de passas, os

03 ovos inteiros. Em outra vasilha misture a farinha, a aveia, o

fermento e o restante das passas inteiras. Misture tudo e leve em

forno médio por aproximadamente 45 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga