Modo de preparo
Misture bem a açúcar com a manteiga derretida e os ovos (não há
necessidade de separar claras e gemas) e o açúcar. Acrescente a
farinha de trigo e a granola. Por fim a banana cortada em
rodelinhas.
Despeje a massa em forma untada com manteiga e polvilhada com
farinha de trigo. Cubra a mesma com açúcar misturado com canela.
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 20 a 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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