Modo de preparo
Bata os ovos, 4 bananas e o óleo no liquidificador. À parte,
misture o açúcar, a farinha e o fermento. Despeje o primeiro
preparo na massa e misture bem.
Corte 1 banana em rodelas e misture a massa. Unte uma forma anel
com óleo e farinha de rosca, coloque rodelas das 3 bananas
restantes na lateral e no fundo da forma.
Depois polvilhe com açúcar e canela, coloque a massa e leve ao
forno convencional, aproximadamente por 40 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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