Ingredientes

-2 xícaras de cenoura ralada
-4 ovos
-2 xícaras de farinha de trigo
-2 xícaras de açúcar
-2 colheres (chá) de fermento
-1 colher de sal
-1/2 xícara de óleo
-1/2 xícara de nozes
-1/2 xícara de passas
-2 colheres (chá) de canela

Modo de preparo

Coloque tudo na batedeira ou liguidificador e, por último,

acrescente o fermento, as passas e as nozes.

Fonte: Ana Maria Braga