Ingredientes

-4 ovos
-2 cenouras grandes cortadas
-2 xicaras de farinha de trigo
-1 colher de fermento para bolo
-1 xícara de óleo
-2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Bater todos os ingrediente no liquidificador, menos o trigo e o

fermento. Colocar o trigo e o fermento numa vasilha e misturar

com os ingrediente do liquidificador, mexendo até misturar bem,

preparando a massa. Untar uma forma com óleo. Colocar a massa na

forma e levar ao forno por 20 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga