Modo de preparo
Para o Bolo:
bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos, até formar
um creme homogêneo. Em uma vasilha separada, acrescente os
ingredientes secos e misture-os. Acrescente a mistura do
liquidificador, mexendo suavemente. Leve ao forno pré-aquecido em
uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo,
além de um pouco de canela em pó.
Para a calda:
leve todos os ingrediente ao fogo baixo até derreter tudo por
completo e coloque sobre o bolo com a calda ainda quente. Deixe
esfreiar e sirva o bolo.
Fonte: Ana Maria Braga
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