Ingredientes

Massa:

-2 ou 3 cenouras médias (picadas)
-1/2 xícara de óleo ou margarina derretida
-2 xícaras de açúcar ou 1/2 lata de leite condensado
-2 ovos
-1 colher (sopa) de fermento
-1 pitada de sal
-2 xícaras de farinha de trigo

Cobertura:

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite sem soro
-6 colheres de chocoate em pó
-1/2 colher de margarina

Modo de preparo

Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a

farinha de trigo. Acrescente a farinha ao poucos até dar uma

massa homogênea.
Unte a forma e coloque a massa. O forno tem que estar quente.

Cobertura: leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar.

Depois cubra o bolo com a cobertura.

Fonte: Ana Maria Braga