Ingredientes

Bolo:

-3 cenoura médias
-1 xícara de óleo
-3 ovos
-2 xícaras de farinha de trigo
-2 xícaras de açúcar
-1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:


-500ml de leite
-18 colheres de sopa de achocolatado
-8 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sopa de manteiga (margarina)

Modo de preparo

Comece pela calda porque demora mais. Junte todos os ingredientes

na panela e deixe levantar fervura quando ferver abaixe o fogo e

deixe engrossar. Demora uns 80 minutos.

Bolo:

Misturar o açúcar, a farinha e o fermento e reservar. Num

liquidificar, bater o ovo, óleo e a cenoura. Pegar esta mistura

batida e despejar nos ingredientes secos.

Misturar com uma espátula e levar a uma assadeira untada com

farinha e açúcar, levar ao fogo por 45 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga