Modo de preparo
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de
trigo e o fermento. Depois de batido, coloque a mistura em uma
vasilha e acrescente a farinha aos poucos, para não empelotar.
Depois acrescente o fermento em pó, miture e leve para assar em
forno por 40 minutos ou até ficar dourado. Retire do forno ainda
quente e coloque a cobertura, também quente e deixe esfriar.
Corte os quadradinhos.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até
começar a soltar do fundo da panela. Despeje ainda quente sobre o
bolo.
Fonte: Ana Maria Braga
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