Ingredientes

-2 xícaras de farinha de trigo
-2 xícaras de açúcar
-1 xícara de achocolatado
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 xícara de leite
-4 ovos
-1 pitada de sal
-3/4 xícara de azeite
-1 pitada de nóz-moscada

Cobertura:

-1 lata de creme de leite
-4 colheres (sopa) cheia de achocolatado
-1/2 xícara de leite
-2 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro
-1/2 colher (sopa) de margarina
-nozes picadas

Modo de preparo

Peneirar os ingredientes secos. Depois acrescentar os ovos,

leite, azeite e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente

ou até ver que está tudo bem incorporado. Despeje numa assadeira

untada e polvilhada com farinha e leve ao forno.

Cobertura:

Junte a margarina, o açúcar o achocolate e o leite, leve ao fogo

para engrossar e retire do fogo e acrescente o creme de leite e

as nozes e jogue sobre o bolo.

Fonte: Ana Maria Braga