Ingredientes

125 gr de margarina
125 gr de manteiga
150 gr de açucar
1 ovo
120 gr de farinha de trigo
130 gr de fubá
1 colher ( chá ) sal
4 colheres ( chá ) de fermento em pó
1 1/2 xíc de leite

Modo de preparo

bata a manteiga, a margarina, acresente o açucar e o ovo.
peneire junto a farinha de trigo, o sal, o fermento e o fubá.
adicione alternamente com o leite a amistura de manteiga e

açucar.
despeje numa forma de bolo bem untada e se quiser salpique com

canela.
asse em forno quente durante 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga