Modo de preparo
Bater as claras em neve (reserve). Bater as gemas com o açúcar
até ficar um creme. Coloque, aos poucos, o óleo e alternando com
o fubá e a farinha e por último, adicione fora da batedeira, o
fermento em pó, com as claras.
Coloque eum uma forma untada e enfarinhada e leve ao fogo medio
de 25 a 30 minutos. Depois, polvilhe um pouco de açúcar com coco
podendo e querendo adicione coco ralado.
Fonte: Ana Maria Braga
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