Ingredientes

2 ovos
1 xícara de leite morno
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
erva doce a gosto

Modo de preparo

Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, sempre

batendo conforme for colocando os ingredientes.
Continue com o leite morno, o óleo, o trigo, o fubá, a erva-doce

e por último o fermento.
Use forma redonda com buraco no meio, untada e enfarinhada. Forno

de médio para quente por mais ou menos 30 minutos. Não abra o

forno antes do tempo.

Fonte: Ana Maria Braga