Ingredientes

Massa:

-4 ovos
-1 pacote de gelatina de limão
-1 pacote de gelatina sem sabor
-1 copo de iogurte natural
-1 xícara de óleo
-1 pacote de massa pronta de bolo de limão
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-raspas de limão a gosto

Cobertura:

-1 xícara de suco de limão
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Bata os 5 primeiros ingredientes da massa do bolo a mão, na

batedeira ou mesmo no liquidificador. Acrescente a massa pronta,

as raspas de limão e o fermento em pó.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada, até que espetando

um palito este saia seco. À parte, prepare a cobertura misturando

todos os ingredientes.

Quando o bolo estiver assado, despeje a cobertura de limão e leve

para gelar por cerca de 2 horas.

Fonte: Ana Maria Braga