Ingredientes

Bolo ouro:

6 colheres de manteiga
1 1/4 xícara de açúcar
4 gemas (uma a uma)
1 colher (chá) essência de limão
1 1/2 xícara farinha de trigo
1/2 xícara araruta
2/3 xícara leite
1 pitada sal
1 caixa fermento em pó

Bolo prata:

-4 colheres de manteiga
-1 1/4 xícara açúcar
-4 claras (uma a uma)
-1 colher (chá) baunilha
-1 1/2 xícara farinha de trigo
-1/2 xícara araruta
-2 1/2 colher (chá) fermento em pó
-1 colher (chá) sal
-1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Andamento comum de bolo: bata bem manteiga e o açúcar, adicione

as claras ou gemas uma a uma, batendo bem, junte a essência.

Alterne os ingredientes secos (menos o fermento) e o leite. Por

último o fermento em pó. Forma untada e enfarinhada, forno

pré-aquecido de 30 a 50 minutos (depende do fogo).

Fonte: Ana Maria Braga