Modo de preparo
Para a massa:
Misture (bater) a margarina e o açúcar até adquirir um creme.
Acrescente o leite e adicione a farinha aos poucos. Por último,
adicione o fermento. Unte a forma e coloque para assar por cerca
de 30 minutos.
Para a cobertura:
Em uma panela, coloque as fatias de goiabada, quando começar a
derreter, adicione um pouco de água com um pouco de açúcar, mexa
e deixe ferver até a goiabada derreter mais. Repita o processo,
se necessário. Derrame a cobertura ainda quente sobre o bolo.
Fonte: Ana Maria Braga
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