Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite desnatado
4 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de óleo canola
10 colheres (sopa) de fubá
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de coco ralado
4 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa assadeira de anel untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180ºC).

Fonte: Denise