Ingredientes

4 ovos
4 ½ xícaras (chá) de leite
3 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de fubá
50g de queijo ralado
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento. Bata de 3 a 5 minutos. Acrescente o fermento e bata novamente. Despeje em assadeira untada com margarina e untada com farinha de trigo. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.

Fonte: Denise