Modo de preparo
Cortar o filo em quadrados de +- 30 cm
em cada quadrado colocar um tipo de carne e amarrar,fazendo uma
trouxa.
Colocar o feijao para cozinhar e va colocando as trouxas,comece
pelas carnes mais duras.Quando todas as carnes estiverem cozidas
a feijoada esta pronta e vc pode servir todas as carnes
separadas.
O melhor de preparar a feijoada desta forma e que vc nao precisa
ficar procurando as carnes dentro da panela e vai servindo de
acordo com a nescessidade,principalmente se for para muitas
pessoas.Vc tb pode cozinhar de vespera e guardar as trouxas na
geladeira e no dia seguinte e so colocar outra vez no feijao.
Fonte: Ana Maria Braga
|
