Modo de preparo
Corte a carne e o peito de frango em cubos. Tempere com sal e
pimenta a gosto. Esquente o vinho na panela de rechaud. Coloque a
carne e o frango cru em um prato de servir.
Ela deverá ser cozinhada na hora de comer já na mesa pelos
convidados. Dentro do rechaud, deverá colocar a cebola com os
cravos.
OBS: o aroma que fica na casa é maravilhoso e evitamos de comer
fritura. Experimente, é maravilhoso!!!
Fonte: Ana Maria Braga
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