Modo de preparo
coloque em uma tigela o ovo, o creme de cebola e a carne moida.
misture tudo, ate todos os ingredientes estarem bem integrados e
formar uma especie de "massa de carne".
depois faça bolinhas com esta "massa de carne". pegue os cubos de
queijo e coloque dentro da bolinha coloque para cozinhar no
molho de tomate previamente preparado, e deixe cozinhar ate o
queijo começar a sair para fora da bolinha de carne.
e esta pronto , é só servir com arroz, com massa ou com outro
acompanhamento de sua preferencia.
obs.: aprendi esta receita em um programa de tv aqui do sul
chamado anonimus gourmet, da rbs tv afilada da globo aqui no rio
grande do sul.
Fonte: Ana Maria Braga
|
