Modo de preparo
Tempere as bistecas com todos os ingredientes, exceto a manteiga. Aqueça-a em uma frigideira e nela frite as bistecas. Frite um pouco de cebolinha na gordura da bisteca e cubra os pedaços na hora de servir.
Dicas: Esta receita acompanha muito bem batatadoce caramelada, arroz branco e couve refogada.
Refogue a couve em um pouco de azeite para forrar o fundo da frigideira, e alho ralado. Frite o alho no azeite e, quando este estiver bem dourado, refogue a couve, com um pouco de sal a gosto.
Fonte: Palmirinha Onofre
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