Ingredientes

500 g. de carne moída
1 cebola ralada
2 colheres (chá) de sal
pimenta do reino
2 colheres (sopa) de salsa
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de pimentão
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 vidro de molho tártaro

Modo de preparo

Misturar a carne com todos os ingredientes, menos o molho tártaro. Fazer um bolo com as mãos e colocar em forma untada com óleo. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 20 minutos. Depois retirar o papel alumínio e deixar por mais 10 minutos para dourar. Depois de pronto cortar em fatias e colocar em uma travessa decorada com alface crespa e colocar o molho tártaro por cima.

Fonte: Denise