Ingredientes

1 kg bifes de alcatra
3 colheres (sopa) óleo
2 cebolas grandes cortadas em pétalas
2 dentes de alho amassados
3 tomates (sem pele e sementes) picados
4 colheres (sopa) Sakura
1 xícara (café) água quente
1 lata creme de leite (com soro)
3 colheres (sopa) cheiro-verde picado

Modo de preparo

Aqueça o óleo, doure os bifes, retire e reserve. Na mesma frigideira, frite a cebola e o alho, junte os tomates, o Sakura, a água e o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos. Junte os bifes com o molho e salpique o cheiro-verde. Sirva com arroz branco.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Daniel Bork