Ingredientes

½kg contra-filé cortado em bifes finos (ou outra carne)
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 fio de óleo para fritar
1 cebola grande cortada em rodelas

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta e frite em pouco óleo, reservando em um prato com tampa. Na mesma frigideira, frite a cebola até o ponto desejado e espalhe sobre os bifes.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Daniel Bork