Modo de preparo
temperar os bifes com o alho e o vinagre reservar, colocar na
xicara de agua fervente o caldo para derreter. Em uma panela de
tamanho medio colocar o oleo depois seguir a ordem:
bife
cebola
pimentão
tomate
até terminar os ingrediente, por ultimo colocar a xicara de agua
fervente com o caldo dissolvido e não mexer, abaixar o fogo e
deixar cozinhar. Servir com arroz branco
Obs. o molho que se forma é muito bom tambem para comer com
torradas
Fonte: Ana Maria Braga
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