Ingredientes

1/2 kg de carne moída (patinho ou coxão mole)
1 pacote de sopa de cebola
100 g de mussarela ralada
2 tomates picados em cubo
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
orégano a gosto

Modo de preparo

Misture a carne com a sopa de cebola, os ovos e a farinha de

rosca. Amasse bem. Forre com a mistura de carne um refratário

baixo untado com azeite. Leve ao microondas por 15 minutos em

potência média alta até a carne perder a cor rosada. Distribua a

mussarela, o tomate e o orégano sobre a carne de maneira uniforme

e leve ao microondas por mais 4 a 5 minutos na
mesma potência. Sirva quente.

Fonte: Ana Maria Braga