Ingredientes

3 KG DE MIOLO DE ACEM,5 DENTES DE ALHO,4LIMÕES,1COLHER SOPA
DE SAL:

Modo de preparo

PELA MANH:Ã COLOQUE EM UMA ASSADEIRA A CARNE,ESPREMA OS DENTES DE
ALHO:,COLOQUE O SAL E ESPREMA O LIMAO,FAÇA COMO UM MARINADO,CUBRA
COM PAPEL ALUMINIO E DEIXE AT:É NA HORA DE ASSAR,COLOQUE EM FORNO

PRÉ AQUECIDO 200GRAUS,DEPOIS DE UMA HORA E MEIA TIRE O
PAPEL:,DEIXE DOURAR E V� VIRANDO ATÉ FICAR TODA ASSADA,RETIRE E
CORTE EM FATIAS:....

Fonte: Ana Maria Braga