Ingredientes

-400g de patinho moído
-4 tomates picados e sem pele
-1 cebola picada
-azeite a gosto
-pimenta-do-reino branca moída a gosto
-2 dentes de alhos
-salsa picada e sal a gosto
-100g de queijo parmesão ralado
-300g de creme de leite
-200g de batata tipo chips

Modo de preparo

Refogue a carne no azeite. Depois de fritar, acrescente o alho, a

cebola, os tomates, o sal e a pimenta-do-reino. Quando os tomates

estiverem amolecidos, coloque a salsa e reserve.

Em um refratário, coloque a metade da carne moída por cima da

metade das batatas tipo chips. Adicione o restante da carne por

cima das batatas. Quebre as batatas que sobraram e coloque por

cima da carne.

Por útimo, adicione o crene de leite salpicando com queijo ralado

e leve pra gratinar em fogo alto e sirva em seguida.

Fonte: Ana Maria Braga