Modo de preparo
Coloque a picanha ou maminha em uma assadeira, espalhe o sal
grosso por todos os lados da carne. Centralize na assadeira,
cubra com a mostarda, lambuze bastante até cobrir toda a carne.
Leve ao forno baixo por 30 minutos, depois coloque no forno alto
e vá virando até dourar toda a carne. Acompanha arroz branco e
salada verde.
Fonte: Ana Maria Braga
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