Ingredientes

-1 costela de 1 1/2kg
-1 sopa de cebola
-4 dentes de alho
-1 lata de cerveja preta
-2 colheres de sopa de shoyu
-2 colheres de sopa de mel
-cheiro-verde
-papel alumínio

Modo de preparo

Misture a cerveja, a sopa de cebola, o alho, o shoyu e o mel e

jogue sobre a costela e vai virando para pegar o tempero. Na hora

de assar, jogue a marinada por cima da costela na assadeira e

tampe com papel alumínio e asse.

Fonte: Ana Maria Braga