Ingredientes

1 kg de costela bovina, magra com pouca gordura
4 tomates de bom tamanho picados
4 cebolas picadas em rodelas
4 tabletes de caldo de carne, costela ou de preferencia.
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Corte os tomates em rodelas ,a cebola picdada e os tabletes de

caldo, coloque no fundo da panela de pressao e acrescente a

costela cortada em pedaços.apos chiar marque 45 minutos e

pronto.sirva com arroz branco e mandioca cozida.se sobrar caldo

da pra usar como molho pra uma bela macarronada. E so acrescentar

mais um tomate molho refogado, e queijo ralado.

Fonte: Ana Maria Braga