Ingredientes

-8 quilos de costela bovina
-4 cubos caldo de carne
-100g de temperos seco
-sal a gosto
-8 dentes de alho

Modo de preparo

Colocar a costela em tiras para cozinhar com os temperos secos

por 40 minutos e com o caldo de carne. Depois, é só tirar a água

que solta, colocar o alho e levar ao forno para dourar por mais

30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga